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第三百八十七章金鱼鸭掌

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    先将鸭掌放入锅中,清水煮15分钟,五成熟取出,剔掉骨头与掌心硬茧,再将香料和玉兰花放入其中,混煮,清爽可口!这道菜很有渊源,据说清朝的慈禧太后就特别喜欢吃这道金鱼鸭掌。

    我老家这边是水乡,家家户户都养鸭,鸭子是家中常菜,鸭子的做法也各有千秋。我们这里的老人家们常说,乾隆下江南的时候,我们这地儿就有一位厨师被挑去为乾隆做鸭子!慈禧太后也爱吃鸭子!

    至于我老妈会做的这道“金鱼鸭掌”,是不是慈禧太后吃的“金鱼鸭掌”,那就无从考证了。

    老妈从上午一直忙到傍晚,才算是大功告成了。

    “金鱼鸭掌”还在锅台炖着,香料和玉兰花的花香已经飘得整个院子都是了。

    我和曦儿坐在院子玩手提电脑,正在看上次在H市拍摄的部分外景照,电视广告制作公司节前已经传了几张照片过来,剩下的部分节后才能全部冲洗出来。

    看着看着,我们的注意力开始不集中了,那道“金鱼鸭掌”的香气实在太诱人了!

    我伸手在曦儿的鼻子上捏了一下,笑笑道:“做我妈的儿媳妇不亏吧?最起码很有口福对吧?”

    曦儿扑过来要捏我鼻子,我躲闪着笑道:“我看得让我妈把厨艺传授给你!那样我就比较有口福了!”

    曦儿说:“你的意思是说。我做的菜难以下咽是吧?”

    我道:“你的厨艺有长进,但跟我妈和你姐相比,你还得继续努力!”

    曦儿钳住我的脖子,伸手捂住我的口鼻道:“既然我做的饭菜那么难听,你每次还吃得那么香!”

    我道:“可是……总比活活饿死要强……”因为我的口鼻被曦儿捂住了,所以我说话有些瓮声瓮气。

    “好啊你!”曦儿怒声说,“还没结婚,你现在就开始嫌弃我了是不是?没良心的!”

    我道:“我只是说说而已,给你点压力,有压力才有动力嘛!好媳妇是怎么炼成的?就是在各种压力下炼成的呀!”

    曦儿伸手要勒我脖子,见我妈端着盆子从厨房走出来。她立马放开了我,故作恩爱地对我说:“亲爱的!我帮你捶捶背好不好?”

    崩溃!你丫也太会做面子工程了!

    只是这个时候出了意外!我妈出了意外!

    我妈端着盘子往外泼水时,出了意外!

    盆里的水还没完全泼出去,也就在她刚刚完成那个泼水动作时,她手中的盆子就“哐当”一声摔在了地上……

    我妈叫了一声“哎哟”,反手撑住了腰部,身子僵住了。

    我从椅子上蹦了起来,朝我妈奔了过去……

    “妈!你怎么啦?”我叫道。

    我奔过去搀扶住我妈,我妈扶住腰,低垂着一张满是痛苦的脸,尽管她极力克制,可那痛苦还是从她的表情,从她的眼中流露出来……

    曦儿也紧跟着奔了过来:“妈,您怎么了?”

    我妈一手撑住腰,一手朝曦儿无力地摆了摆,依然痛苦得说不出话来……

    我道:“妈!是不是腰?”

    我妈紧皱着眉头,轻轻点了下头。

    我扭头对曦儿道:“去!把那椅子拿过来!”

    椅子拿过来了,我搀扶我妈在椅子上坐下。我知道我妈的腰椎病再次加重了!往外泼水的这个动作,据说最容易诱发或者加重腰椎间盘突出症!

    老妈在椅子上坐了片刻,微微缓过来一些。

    她朝我摆摆手道:“儿子……妈没事,不要紧张……休息会就好……”

    看着老妈痛苦的神态,看着老妈强作轻松的样子,我心中的主意已定,这次无论如何都要说服我妈去做腰椎间盘突出症的手术!

    而且我妈这次腰椎病明显加重了,她在椅子都坐不住了,最后我们只得搀扶着她回屋躺下!而且还不能平躺,只能侧卧,还不能垫枕头,即使是这样,老妈依然是痛苦不堪!

    我很清楚,这还不是最难熬的时段,最难熬的时段是夜里!夜晚,对于很多严重的腰椎间盘突出症患者来说,那真是漫漫长夜啊!生不如死!

    这天晚上,老妈依然无法下床,我们只好将饭端到她床前,我要喂她吃饭,老妈坚决不肯。她说如果她需要子女喂饭给她吃了,那她活着就没有什么意义了!

    老妈的话让我的心猛地痛了一下,像是被纳鞋底的锥子猛扎了一下似的!

    我只好用被子垫在老妈身后,她靠在被子上,才勉强吃了点东西!

    金鱼鸭掌是美味没错!可是这顿晚饭,我们都吃得有些艰难!>
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