雷晓飞在他京城的菜馆开张那天,准备了够三千人就餐的食材,谁知,当天前来试餐的人,竟远远超出了三千人,从菜馆开张的早上到中午,那够三千人用的食材已经消耗了七七八八,让见到这种情形的雷晓飞,不得不趁午间休息之际,连忙发散人去搜括食材。
“味之极”菜馆中,最兴旺的是新江浙菜馆和粤菜馆。
本地人对那个标名新的本地菜,当然就带着好奇心来要尝上一尝,看有什么新奇之处,这就是新江浙菜馆兴旺的缘故。
雷晓飞这个后社会过来的人,对人们的口味当然就要比当代的人了解,而且见识也要比当代的人高多了,脑袋也要比当代的人灵活多了,所以,让他在原有的菜式上进行,那还不是容易不过的事?
雷晓飞根据前世的印象,在当代的江浙菜上,做了一些小的改进,就有了不少新的江浙菜式,如狮子头这道传统的名菜,在当代只有清蒸的做法,雷晓飞稍微一改,就让它多出了清炖和红烧两种做法。
吃惯了一种口味的人,见到了同样的菜式有不同的口味时,当然就想尝试,所以,雷晓飞改良的这些菜式,让一些当地的老饕纷纷联袂前来品尝鉴赏。
同时,雷晓飞还充分利用这里近海、近湖,海鲜、湖鲜多的特色,在新江浙菜中,推出了不少新式的海、湖鲜类的江浙菜,也让人耳目一新,争着前来品尝。
而粤菜馆里,因为粤菜的味道与江浙菜近似,比较适合当地人的口味。再加上当代的粤菜,由雷晓飞入行之后,经过了几个阶段的完善、后,菜式、食材都成了当代菜系中,品种最多的菜系。多种的选择,适众的口味,这就是粤菜馆兴旺的原因。
巴蜀与两湖的菜馆,与前面这两家的菜馆比,虽然热闹程度远远不如,但由于比邻的兴旺,带来了不少食客,这么多的食客中,勇于尝新的人当然就有,所以,这两间菜馆虽然没有那么爆棚,却也客流不断。
这般兴旺的情形,一直延续了三天,直到了第四天,菜馆的客流量才稍有下降,但菜馆的上座率也达到了八成,新江浙菜馆和粤菜馆的上座率更是爆满。
在菜馆开张后的第四天晚上,正勤皇与皇太子联袂来到了雷晓飞的立足住。
这几天,雷晓飞加起来都睡不了几个钟,或者甚至说,他根本就没有睡过,如果不是他功力高强,这几天的高强度劳作,他早就挨不下去了。
正勤皇与皇太子联袂来访的那天,已经累到了要抽筋的雷晓飞,在吃过了晚饭后,就坐在椅中睡了。
正勤皇与皇太子进来时,屋里的人要叫醒雷晓飞时,正勤皇忙制止了,他与皇太子拉过了一张凳子,坐落在雷晓飞身边,静静地等着他醒来。
雷晓飞也不知睡了多久,他睁开眼后,见到的是正勤皇与皇太子两人那慈爱的目光。
雷晓飞连忙坐了起来,说道:“父皇、皇兄,你们几时过来了?为什么不唤醒我?”
“皇儿你这几天辛苦了,见到了你这副累样,我们哪好意思唤醒你?”
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